Ingredientes:
200 g de ate (puede ser de membrillo, guayaba o el que prefieras)
200 g de queso manchego madurado Piccolina
Pan tostado Biga Miga
Instrucciones:
Cortar el ate: Coloca el ate sobre una tabla de cortar y utiliza un cuchillo afilado para cortar el ate en pequeños cubos o rectángulos.
Cortar el queso: Corta el queso en cubos o rectángulos del mismo tamaño que los cubos de ate. Es importante que los tamaños sean similares para que el bocadillo tenga un buen balance entre el dulce del ate y el sabor del queso.
Ensamblar los bocadillos: Toma un cubo de queso y colócalo sobre un cubo de ate (o viceversa).
Servir: Coloca los bocadillos en un plato o bandeja para servir, acompañado con pan tostado.
Consejos:
Variedad de quesos: Si te gusta experimentar, puedes usar diferentes tipos de queso como queso de cabra, gouda o incluso un queso azul para un contraste más fuerte de sabores.
Acompañamiento: Estos bocadillos son ideales para servir como aperitivo en una reunión o como un snack ligero. Combínalos con un vino tinto o blanco para realzar los sabores.
¡Disfruta estos deliciosos bocadillos de ate con queso, una combinación clásica y deliciosa!
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