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Tipos de queso y cómo elegirlos
En La Piccolina elaboramos y seleccionamos quesos artesanales en Chipilo, Puebla, desde 1990. En nuestras 12 sucursales encontrarás más de 30 variedades. Esta guía te ayuda a elegir el queso correcto según su sabor, su textura y lo que vas a cocinar. Las cuatro familias de queso La diferencia principal entre un queso y otro es cuánto tiempo madura. A más maduración, menos humedad y más sabor. Frescos. Se comen a los pocos días de hechos. Son suaves, húmedos y de sabor a leche
hace 4 días3 min de lectura


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